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Le
panorama italien est unique et magnifique grâce à la
fusion des beautés naturelles avec les constructions et les
œuvres accomplies par les hommes. Les édifices antiques
- qu'ils soit romains, étrusques ou grecs - les palais, les
remparts, les maisons, les églises médiévales
et plus tard de la Renaissance, baroques, néoclassiques construits
sur les collines, sur la rive des fleuves, en face de la mer, dans
les plaines, représentent l'Italie, et Fano en est la quintessence,
le meilleur. A l'embouchure du Metauro, au pied des collines, en face
de la mer, Fano est riche en témoignages de la Fanum Fortunae
romaine, à commencer par l'Arc d'Auguste - symbole de la ville
- et par les murs entrecoupés de tours. Mais aussi à
chaque époque successive, les habitants de Fano ont enrichi
leur ville d'édifices qui, tous, valent une visite : la Cathédrale
dédiée à Notre-Dame de l'Assomption, la "Loggia
Malatestiana", la majestueuse Forteresse construite vers la moitié
du XVe siècle, le bastion de Sangallo construit au XVIe siècle
pour défendre la ville contre les pirates, l'église
baroque de San Pietro in Valle.
Le port (actif déjà dans l'antiquité, reconstruit
en 1616 et agrandi au XIXe siècle) divise le littoral en deux
parties: la plage de la Sassonia (Saxe), à l'est et le Lido
à l'ouest. Alberto Conti - avec son bateau à moteur
- vous accompagnera et vous amènera sur cette côte sableuse
et jusqu'aux fonds rocheux du Mont San Bartolo et du Mont Conero,
vous permettant de pêcher des mourmes, des maquereaux, des pélamides
et des thons.
Parmi les plats typiques qu'il faut absolument goûter, nous
signalons la soupe de poisson à la "fanoise", cuisinée
avec des oignons, tomate, vinaigre et beaucoup de poissons, parmi
lesquels les "mazzole", les têtes et les queues de
baudroie, les soles, les turbots, les "baraccone", les plies.
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