Participer à Pêche et tourisme pendant les vacances vous permettra de connaître quelques-uns des systèmes de pêche les plus souvent pratiqués dans notre pays. Ce sera une bonne occasion pour apprendre quelque chose de plus sur le métier de pêcheur, sur lequel nous voulons vous préparer, en vous communiquant quelques renseignements simples sur les différents engins utilisés par les coopératives de Pêche et tourisme que vous trouvez dans ce site.

En Campanie, Ligurie, Sardaigne, Sicile, Emilie Romagne et Latium, vous aurez le plaisir de participer à une battue de pêche avec les "FILETS A L'AFFUT", filets jetés à la mer en attendant que le poisson y tombe dedans et y reste emprisonné. Très populaires aussi dans l'antiquité, ils ont très peu changé dès lors. Les plus renommés sont :

Le "TRAMAIL", un filet très particulier qu'on jette au fond de l'eau pour la capture d'espèces dont la chair est très appréciée, comme les langoustes. Il est composé de trois nappes avec les mailles de grandeur différente: le poisson y entre, franchit aisément le premier filet aux mailles plus larges, mais il est pris au piège dans le second, tandis que le troisième lui enlève toute possibilité d'échappée;

la "FERRETTARA" (filet qui va à la dérive), au contraire, est formée d'un seul filet aux mailles différentes, cela dépend des espèces qu'on désire pêcher. Dans ce cas, le poisson reste la tête prise dans les mailles, et il ne réussit plus à s'enfuir.

Les "NASSES" que vous trouverez en Campanie et dans le Latium, sont par contre de petites chausse-trappes, construites en osier ou avec des filets montés sur du bois et du fer, où sont fixés des appâts de nature différente selon la pêche pratiquée. On les appelle "pièges mobiles" parce qu'ils sont tirés à bord chaque fois qu'il faut prélever les poissons pêchés, et rejetés à la mer pour une nouvelle pêche. Les nasses sont munies d'un "goulet à leur entrée" en forme d'entonnoir dans lequel, une fois descendues en mer, le poisson attiré par l'appât entre et reste empêtré.

La "PALANGRE", dite aussi "PALANCRE", utilise des hameçons embecqués avec des esches naturelles, artificielles, à attraction olfactive ou lumineuse. Sur toute la longueur de la ligne, pendent à intervalles réguliers de nombreux hameçons, immergés ensuite à proximité du fond (dans le cas de la morue) à mi- hauteur ou en surface (comme pour la pêche aux thons) variant selon l'espèce à capturer. Vous pourrez pratiquer ce genre de pêche en Ligurie et en Campanie.

La "SEINE" est un filet "formant un demi-cercle" disposé en nappe: sa caractéristique est d'être très grand, jalonné, dans la partie supérieure, de bouchons et de flotteurs et dans la partie inférieure, de plombs. Une fois qu'un banc de poissons est localisé, il est cerné par la barque qui, en jetant le filet, accomplit un tour complet autour du banc. La ligne des plombs est ensuite resserrée créant ainsi une poche qui est tirée à bord, chargée de poissons. Ce genre de Pêche et tourisme peut se pratiquer grâce aux coopératives qui interviennent en Ligurie et en Campanie.

Toujours en Campanie, durant les nuits de juillet et août, vous pourrez participer à une pêche toute particulière: la "TURLUTTE". C'est un système à ligne, dont la caractéristique est d'utiliser un hameçon spécial, à trois ou à quatre crochets, sans esches. Le calmar, en effet, est attiré par le mouvement de l'hameçon et par les lampes lumineuses immergées dans la mer. Les lignes sont jetées et continuellement contrôlées par le pêcheur. A peine un exemplaire a mordu à l'appât, on commence la récupération. Les lignes peuvent être tenues à la main ou avec une canne à pêche, laissées là dans l'attente qu'un poisson y morde, ou agitées ou traînées pour inciter les prédateurs à poursuivre l'appât.

Pour assister à la récolte des moules et des palourdes, choisissez Goro, en Emilie Romagne. Vous pourrez visiter les parcs à moules où sont élevés les mollusques, ou pratiquer la pêche à l'aide de "RATEAUX" dans la Sacca de Goro. Il s'agit d'outils à dents qui, en ratelant le fond marin, ramassent dans un sac les palourdes cachées dans la sédimentation, et les séparent du sable ou de la boue. La pêche peut être traînée à pied ou directement depuis la barque.

Si ces quelques notions ne suffisent pas à satisfaire votre curiosité, si vous voulez avoir d'autres détails plus techniques, connectez-vous avec le site www.federcoopesca.it/Iniziativa/ ; vous trouverez, dans la section "Pêcher" des renseignements et des fiches détaillées sur tous les systèmes de pêche pratiqués en Italie.