Vernazza

Auf einem Felsausläufer über dem Meer befindet sich Vernazza, einer jener Orte, der sich aus dem wunderbaren Werk der Natur und des Menschen zusammensetzt, wie es für die Cinque Terre typisch ist. Sowohl wer vom Wasser, als auch vom Land kommt, wird von der Geschicklichkeit der Bauern und Fischer beeindruckt sein, die in diesem Gebiet gewohnt haben: Die zum Meer herabfallenden Hügel sind nämlich einer nach dem anderen so geformt worden, dass unendlich viele Streifen Ackerland angelegt werden konnten. Um eine Vorstellung von der Großartigkeit dieses Werks zu haben, das das Ergebnis Jahrhunderte langer Arbeit ist, braucht man nur an die Mauern zu denken, die errichtet wurden, um die Streifen zu befestigen und die eine zwei Meter hohe und 11.000 km lange Mauer bilden würden. An den Abhängen des Hügels erhebt sich der Ort, der sich rund um die Hauptstrasse entwickelt hat, die auf eine kleine am Hafen liegende Piazza herabführt, der der einzige sichere Ankerplatz der Cinque Terre ist. Die Laubengänge, die Loggia, die Pfarrkirche im romanisch-genuesischem Stil und die Festung (Belforte), die den Hafen dominiert, machen aus Vernazza, auch im architektonischen Sinne, zum interessantesten Ort der gesamten Cinque Terre. Die Gastronomie spiegelt die Verwicklungen von Land und Meer wider, die typisch für die Cinque Terre sind. Unbedingt probieren sollten Sie die Miesmuscheln mit einer Füllung aus Thunfisch, Wurst, Käse, Eier und Majoran; die Koteletts mit sardellen, die Pfeilkalmare mit einer Füllung aus Erbsen oder Gemüse, geriebenen Käse und Brotbröseln. Nicht zu vergessen dann der Sciacchetrà, ein süßer Wein, der auf den Weinbergen der Hügel angebaut wird.